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lunedì 16 settembre 2013

Alexandria Pellegrino: Cake Opera Co

Alexandria Pellegrino, cake designer canadese. Laureata in belle arti frequenta per un periodo Firenze dove studia arte, ma è a Bologna che nasce la sua passione per il food. Tornata in Canada frequenta un corso di cake designer e nel 2007 apre Cake Opera Co, diventando una delle cake designer più apprezzate nonchè vincitrice del premio "Food Network Challenge". Creazioni ricercate, stile e belleza. Style and Art.

giovedì 11 luglio 2013

Zoe Clark, Cake Designer

Zoe Clark trasforma la sua passione per le cake  in una professione. Inizia la sua carriera a Londra lavorando per prestigiosi cake designers. Le sue creazioni suscitano l'attenzione della stampa e viene premiata come "Best wedding cake designer" nel 2010. Eleganti e contemporanee le sue wedding cake sono visivamente attraenti e deliziose.

lunedì 6 maggio 2013

Wedding Cakes: Cupcakes e Cake Pops

Il trend del momento arriva da Oltreoceano: le mini cupcakes, glassate e colorate, dai diversi sapori, alternativa alla classica Wedding Cake. Altra novità sono i cake pops, divertenti praline di torta glassate. Il tavolo dei dolci si arricchisce di colore, gusto e piccole dolcezze.